由于经济危机的关系，本来计划购买的全自动咖啡机，买不起了，取而代之的是买了一个自己手工打奶泡的杯子，学名叫做，拉花杯。

这里给咖啡盲们普及一下基础知识，所谓的花式咖啡如拿铁以及卡布其诺，其实是将普通煮出来的咖啡加上牛奶抑或牛奶打出来的奶泡做成的咖啡，其实这些花式咖啡已经不能算是严格意义上的咖啡而是咖啡饮料了。经常在周围听见有人说，自己用美式咖啡壶煮出来的咖啡，怎么也比不上星巴克卖的拿铁，那肯定比不上，因为拿铁，是要加牛奶和牛奶奶泡的。

其实我概念中的拿铁，应该有三部分组成，最下层的浓缩咖啡，中间的热牛奶，和最上面用冷牛奶打出的奶泡，这种一般称之为美式拿铁。还有一种意大利的拿铁，不加最上面的奶泡，如果用浓缩咖啡和热牛奶的奶泡（带泡沫）同时冲入，一般这个叫卡布其诺，如果在浓缩咖啡上直接浇上两大勺奶泡，那就是玛琪朵。

通过一天的连续实验，我很高兴的宣布，一，自从有了拉花杯，以上提到的咖啡我都在家做了，二，由于目前设备所限，以上所作的咖啡，基本都一个味道。

首先上一下我目前的革命装备，这套装备总价不超过400块钱，每样都是在不断的发展过程中一样一样攒出来的。

画面左下方的，就是拉花杯，作用是将全脂奶打出奶泡来，中间硕大的那个是煮咖啡的机器，学名叫做摩卡壶，是一种简单方便口味尚可的咖啡壶，右边的是磨豆器。